Le vin n'est pas compliqué. On ne nous a juste jamais appris à le ressentir

“Je ne bois pas, ou que très exceptionnellement, mais j'ai adoré parler odeurs, essayer de les associer à des goûts à retrouver dans le vin. J'ai vraiment trouvé ça passionnant ! Une très belle expérience pour moi, trop courte 🤭😉”

“Merci pour ton accompagnement et tes précieux conseils ! Tout le monde a adoré, même les plus connaisseurs, et certains comptent en acheter plus tard. C'était top !”

“Aurélie est une professionnelle remarquable, capable de raconter le vin avec une justesse et une sensibilité rares. En tant que vigneron passionné et investi, travailler avec elle est un vrai plaisir : sa sincérité, son regard affûté et sa manière de révéler l'histoire d'un vin en font une partenaire précieuse. Je la déconseille à ceux qui recherchent des discours formatés. Mais je la recommande à tous ceux qui cherchent des expériences authentiques, des émotions vraies et le Vin avec un grand V”

“Aurélie ne travaille pas dans le vin : c'est sa passion. C'est ce qui fait toute la différence, et son vrai point fort, en plus d'être très compétente et professionnelle. Enthousiaste, souriante… elle apporte une énergie rare. Merci Aurélie pour notre partenariat !”

“Je suis ravie d'avoir vécu cette expérience avec toi ! Tu transmets ta passion du vin avec une énergie et une sensibilité rares, et tu as su conquérir même un public de connaisseurs passionnés… Tes qualités humaines et pédagogiques font de chaque dégustation un vrai cadeau pour le cœur.”

“Dans le cadre d'une foire aux vins chez Monoprix, Aurélie a affiché, non seulement une connaissance exceptionnelle de l'ensemble des produits, mais aussi un véritable talent pour conseiller, séduire, animer et vendre. Son enthousiasme, son énergie, son sourire et ses compétences ont clairement assuré la réussite totale de l'opération sur le magasin. un grand bravo !”

“Pourtant pas forcément fan de vin, l'approche d'Aurélie est impeccable pour se sentir à l'aise. Précise mais pas trop sophistiquée, ludique mais professionnelle, pédagogue sans se sentir sur les bancs de l'école. Impeccable à tout point de vue. Et que dire de la sélection des vins qui était absolument incroyable et recherchée. Sincèrement, 10/10!”

“J'arrive en pensant déguster du vin. Je repars avec l'impression d'avoir redécouvert mes propres sens. Aurélie a ce don rare de transformer une dégustation en véritable voyage intérieur. En 2 heures, j'ai appris à écouter un verre de vin avant même de le porter à mes lèvres, à me laisser raconter une histoire avant que mon palais ne prenne le relais. Les 4 vins choisis étaient d'une singularité déconcertante, chacun semblait vouloir dire quelque chose de différent, et Aurélie nous a donné le vocabulaire pour l'entendre. Elle tisse la géologie, les saisons, l'humain derrière la bouteille… On ne boit plus, on ressent. L'atelier est à la fois ludique, profond et toujours généreux. Je suis reparti avec une certitude : mes sens dormaient. Merci Aurélie de les avoir réveillés. 🙏”